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這3類蔬菜買一次夠吃一年!在家就能種,新鮮健康又省錢

2020-03-07  紅雪澗
每天一睜眼,腦海便回蕩著:今天吃什么?

因為這場疫情,去超市或菜場買菜變成一件充滿風險的事,蔬菜一囤就是好幾天的量,每天吃到新鮮蔬菜成為一種奢想。

這個時候是不是就無比羨慕家里能種菜的朋友了?

不用羨慕,今天就跟大家分享一些實用的再生蔬菜種植技巧!不占面積不費事,不僅每天都能吃到新鮮蔬菜,還能省下買菜錢!

紙種芽菜

豆芽菜、豌豆苗等都是很容易上手培育的菜,而且種的時間也很短,7天就可以收獲一大盆芽菜!


 方 法 

先把綠豆(黃豆、豌豆均可)浸泡在水中5個小時,等到種子吸飽水膨脹,會開始冒出小芽。


然后找一個篩盆當做育苗容器,在盆底鋪上一層濕紙巾。


把浸泡好的綠豆鋪在紙上,為了避免壓斷幼芽,盡量鋪成均勻的薄層。


再用一條毛巾蓋住遮光,等待種子發芽。


大概每隔半天澆一次水,保持種子濕潤,澆完后繼續拿毛巾蓋住,兩到三天后你就會看到芽苗漸漸長高。


過不了幾天再掀開看,你就有滿滿一大盆的豆芽菜了!


長出來的豆芽菜,全家一起吃上好幾頓都沒問題,自己種的綠色健康,清炒、做湯、涮鍋都不失為餐桌上的美味,吃了還不長胖哦!

1
香菜 

水培蔬菜

種菜其實一點兒也不難,像生菜、香菜、小蔥、薄荷等生命力頑強的蔬菜,用點水就能繼續生根發芽。


 1、生菜 

將生菜的葉端和根部剪開,根莖長度最好為4厘米。

將生菜根莖放置到盛水的容器里,水位以剛漫過根部最合適,即1厘米左右。生菜很快就長高長大了。


 2、香菜 

喜歡吃香菜的人不如在家種一些,新鮮方便、隨取隨用還不浪費。


裁剪若干較嫩的香菜莖葉放在玻璃瓶中,瓶里盛放2/3的水。

隔一天換一次水,3天后你就看到香菜根莖處長出了細細的須,這是香菜在重生呢!

兩周后,瓶子里的香菜就長勢喜人,可供食用了!

 3、小蔥 

將蔥的根部自莖葉泛青的位置切開,用橡皮筋捆扎在一起,放在3厘米高的水杯里。

每天都有新的變化,小蔥的生長就是這么迅速又猝不及防,很快就能吃上美味的蔥了!


土培蔬菜


1、生姜 

若生姜已發芽,從發芽處切開,可多切一點姜肉;若沒有發芽,則將生姜放入水中,等待生姜發芽。

將發芽的生姜種植在花盆里面,用土蓋住一大半姜身,一次性澆水澆透,到芽冒出來前都不用再澆。

3天后嫩芽冒出來,開始每3天澆一次水,繼續等待姜苗長大~

看著自己親手種的姜成熟豐收,是一件特別知足的事情,又有新鮮的姜可以吃啦!

 2、土豆 

土豆經常發芽,想扔又太浪費了。那就種起來吧!

將發芽的5、6個土豆放在中度容量的花盆里,土壤為7分滿,待放好土豆后,全部覆蓋土壤。

等土豆秧苗長得東歪西斜的時候,就證明土豆該豐收了。當然,土豆成長過程中,千萬要記得澆水才行!

 3、番茄 

首先準備一只成熟的番茄,保證番茄沒有壞,而且是又紅又熟的,用刀切成1.5厘米左右的厚片。

準備一只裝了土的小花盆或小杯子,把土澆濕澆透,然后拿起切好的番茄片放在上面。

如果你想育更多的番茄苗,可以把全部厚片隔一小段距離平鋪在土上面。但是育苗時,就要用大一點的桶或花盆。

平鋪完厚片后,上面覆蓋1厘米的土。

土仍然是要澆濕澆透,然后用保鮮膜把桶包裹一下,目的就是為了保溫保濕,這樣有助于提早發芽。

蓋好之后,邊緣可用橡皮筋套上去,保鮮膜就不會容易掉了。

等待發芽的期間,中途如果遇到土比較干,可以適當噴一下水。氣溫比較高時,一周左右番茄就發芽了,此時可把保鮮膜拿掉。

一個厚片發芽后會有多棵小苗長出來,可以把其它小苗移到其它盆里,把強壯的一兩棵留在盆里慢慢生長。這樣營養沒有分走,長得更快。

番茄苗開始一天天長大,長到大概10厘米高時,開始進行移苗。

把厚片連帶土挖出來,把苗植到各個小花盆里等待長得更高。

一個月左右,苗長得越來越高,可用竹子架起綁枝的方法綁起來,以防苗子倒下。

之所以不在10厘米高的時候就直接移植大盆,原因是太小就移植到大盆,會有彎枝的情況出現;苗子移到小花盆里等長到差不多時,再移大盆,番茄就能長得更挺拔更健狀。

現在可以換大盆了。可用這種塑料大桶鉆洞。

鉆好洞之后,放入土再把番茄移植,澆水。

移植好之后就等待開花。

大概兩三個月左右就能收成了。

除了傳統的竹子綁枝扶植法,還可以用鐵絲做一個這樣的圓網讓番茄攀枝。

當然你還可以把苗子倒著放,讓番茄逆生長。

一只沒吃完的番茄就能種,真是太神奇了,連種子都不用買。沒院子沒地,在家的陽臺就能種啦!

看完之后,是不是學會了呢?

那就趁在家趕緊試一下吧!

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